خط تولید چیست؟
خط تولید به مسیر و روندی گفته می شود که در کارگاه ها و کارخانه ها طی عملیاتی، محصول و فرآورده خام رو به مرحله ی آماده سازی انتقال و تبدیل به محصول نهایی و به بازار کار عرضه می کنند.
چگونه خط تولید جدیدی را شروع کنیم؟
برای اینکه یک خط تولیدی جدیدی را راه اندازی کنیم نکات زیر را باید در نظر داشت:
- برپا کردن یک محیط مناسب: برای ایجاد خط تولید به یک فضای فیزیکی نیاز خواهید داشت
- فراهم کردن همه ی تجهیزات مورد نیاز
- معین کردن شروع و پایان مراحل و هدف مورد نظر
- ایجاد مکان های (ایستگاه) کاری کوچک
- تقسیم کردن تجهیزات به هر بخش کاری
- شروع به کار کردن
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان
سیستم خط تولید صنایع غذایی چیست و به چند بخش تقسیم می شوند؟
سیستم صنایع غذایی همه ی فرآیند و زیرسازی مواردی که شامل رضایت جمعیت مصرف کننده از امنیت غذایی، جمع آوری، رشد، برداشت، ذخیره سازی، پردازش، بسته بندی، حمل و نقل، بازاریابی و مصرف غذا و رسیدگی ضایعات غذایی را در بردارد.
صنایع غذایی اساسا شامل 4 بخش می باشد:
بخش خدماتی مزرعه و زمین، بخش تولید کنندگان، بخش پردازش و بخش بازاریابی و تبلیغات
چطور طرح و نقشه ی اولیه ی کارخانه برنامه ریزی می شود؟
- مشخص کردن نقشه ی داخلی اولیه ی یک کارخانه شامل تصمیم گیری قرارگیری تجهیزاتی مانند ماشین آلات و دستگاه ها، ابزار و کارمندان در بخش تولید می باشد.
- نقشه ی اولیه مسیر ورودی کالا، اطلاعات و افراد را در جریان عملیات شرکت مشخص می کند.
دسته بندی خطوط تولید
خط تولید صنایع غذایی را به سه بخش سنتی، مدرن و نیمه پیشرفته تقسیم می کنند.
سیستم صنایع غذایی سنتی:
- در واقع کشاورزان و ماهی گیرانی را خاطر نشان می شود که از محصولات در دسترس و موجود در مزرعه خود استفاده می کنند و در بازارهای محلی خود کالای مورد نظر خود را در معرض فروش می گذارند.
سیستم صنایع غذایی مدرن:
- در رنج گسترده ای از ورودی و حداکثر تولید جهت ذخیره سازی، حمل و نقل، پردازش و فروش محصول می باشد که مزارع، شرکت ها و تاجران در مقیاس گسترده ای در ارتباط با این سیستم هستند.
- وابستگی بازار نیز به این سیستم از طریق قراردادها، استانداردها و یکپارچه سازی عمودی می باشد و همه ی مصرف کنندگان سراسر دنیا تقریبا محصولات فرآوری شده و بسته بندی شده را در فروشگاه های بزرگ خریداری می کنند.
نیمه پیشرفته:
- در بیشتر قسمت های جهان سیستم های غذایی هستند که به نوعی بین این دو سیستم قرار دارند و ترکیبی از هر دو سیستم سنتی و مدرن می باشد.
- در بیشتر بخش آسیا به عنوان مثال بیشتر مردم ابتدا محصول غیر فرآوری شده یا بخشی از غذاهای فرآوری شده را از فروشگاه های کوچک و مغازه های خیابانی خریداری می کنند و در بخش پردازش به سرعت ترکیب و مدرن سازی می کنند.
- از نمونه مواردی که در صنایع غذایی می توان مثال زد می توان به خط تولید بسته بندی خشکبار و حبوبات، خط تولید میوه ی خشک، خط تولید ترشی، خط تولید سبزیجات، خط تولید شیره انگور و… اشاره کرد.
خط تولید صنایع مدرن چیست؟
- صنایع غذایی مدرن یا عصر حاضر متدی برگرفته از تکنولوژی است برای حداکثر بازدهی تولیدات کشاورزی.
- سازمان غذا و دارو، وزارت کشاورزی و سازمان حفاظت زیست بوم همگی باهم این اطمینان را می دهند که شیوه کشاورزی مدرن برای مصرف کننده ها، تولیدکنندگان، حیوانات و محیط زیست ایمن می باشد.
چطور خط تولید را مدیریت کنیم؟
از مواردی که در مدیریت خط تولید موثر می باشد، می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش شفافیت سازی در فروش و استراتژی بازاریابی
- درک چگونه فروختن و راه و روش بازاریابی
- غرق شدن در کار با علاقه و اشتیاق: آنالیز کردن خط تولید
- عمل کردن و وارد کار شدن: اجرای نتایج
چطور یک خط تولید با راندمان و بازدهی بهتر کار ایجاد کنیم؟
از مواردی که در راندمان و بازدهی بیشتر خط تولید کمک می کند می توان به 5 مورد زیر اشاره کرد:
- برنامه ریزی کردن در جلوگیری از موانعات
- پایبند بودن به برنامه ریزی انجام شده
- خرید نرم افزاری های به روز
- ارتقا دادن ارتباط بین مهندسی و تولید
- سالم نگه داشتن تجهیزات
چطور یک شرکت تولیدی را برپا کنیم؟
شروع یک شرکت تولیدی می تواند وظیفه ی ترسناکی باشد اما اگر قدم های مناسب اشاره شده در زیر را دنبال کنید، می توان یک شرکت تولیدی موفق را راه اندازی کرد:
- تعیین کردن مکان مناسبی برای شرکت
- انتخاب نام شرکت
- انتخاب و برنامه ریزی طرح اولیه بیزینس
- استخدام یک وکیل
- یکپارچه کردن بیزینس
- طلب کردن و جستجوی تامین بودجه
- انجام کارهای اداری
- گردآوری یک هیئت مدیره ی قوی
- استخدام حسابدار
- خریداری حق بیمه نامه تولیدی
- تولید پروژه های قابل اجرا
- ساخت وب سایت و ایجاد شبکه های اجتماعی
تماس با ما
مدیر فروش : 09935907409
اینستاگرام ما
بدون دیدگاه