نقش دما در پرورش قارچ

2021/12/27

دمايي كه براي قارچ دكمه اي در تمام فصول مورد نياز است در كل دوره كشت كه نزديك به ٧٠ روز است، بين ١۶ تا ٢۵ درجه میباشد، كه فراهم آوردن اين رنج دمايي براي قارچ در فصول سرد تقريبا آسان تر از فصول گرم است و به همين دليل است كه اكثر قارچ كاران در فصول گرم با توجه به امكانات كم علاقه كمتري نسبت به كشت قارچ نشان ميدهند.

براي ايجاد يك سالن پرورش قارچ مجهز معمولا از اير واشر و چيلر هاي پيشرفته استفاده ميشود چراكه تمايل قارچ بيشتر به سمت هواي سرد است تا هواي گرم و اين مطلب به اين معناست كه اگر شما دماي پاييني را در سالن خود داشته باشيد آسیبی به كمپوست و قارچ دکمه اي وارد نخواهد شد و تنها رشدقارچ هاي شما متوقف ميشود، ولي اگر سالن پرورش قارچ در زمان باردهي دمايي بالاتر از ٢٠ را تجربه كند تولیدکننده صدمه ديده و ضرر بزرگی در انتظارش خواهد بود .
پس هر قدر هم كه براي تاسيسات برودتي نياز به هزينه باشد به هيچ وجه نبايد خساست ورزيد چراكه تاسيسات نا مطمئن ضرر دهي ميليوني آينده شما را در بر خواهد داشت .

1-نقش دما در پرورش قارچ

یکی از مهم ترین عوامل در پرورش قارچ دکمه ای نقش دما در سالن های پرورش قارچ است.
اگر میزان دمای سالن کمتر یا بیشتر از مقدار دمای مورد نیاز قارچ باشد باعث کاهش رشد یا مرگ سیلسیوم ها می شود.
درجه دمای مطلبوب آن ها باید 23 الی 25 درجه باشد.
دمای کمتر از 10 درجه و بیشتر از 30 درجه سانتی گراد رشد قارچ را متوقف خواهد کرد.
رشد قارچ های دکمه ای سفید نیازی به نور آفتاب ندارد ، رشد قارچ ها دکمه ای مخصوص باغبانی در
گلخانه است که در کنار پنجره های آن پر از گیاهان است.
این قارچ ها همچنین می توانند در هر زمان از سال رشد کنند ،
در حقیقت زمستان برای رشد آن ها ترجیح داده می شود ، زیرا وقتی همه چیز در خارج از گلخانه ها
سرد و تاریک باشد ، یک موفقیت باغبانی بزرگ را فراهم می کنند.
در فصل زمستان دمای گلخانه نقش اساسی در پرورش قارچ دکمه ای دارد.
دما مهم ترین عامل در پرورش قارچ دکمه ای است.

اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان

اهمیت دما در تولید قارچ های دکمه ای بر تولیدکنندگان حرفه ‌ای قارچ بسیار آشکار است.
باید بدانید که دما بر برداشت کم و زیاد محصول تاثیر دارد.
دما بر کیفیت محصولات و شیوع بیماری های که قارچ ها را فرا می گیرد ، نیز تاثیر گذار است.
در تمام مراحل پرورش قارچ باید به دمای مورد نیاز قارچ های دکمه ای توجه کنید.
اگر دمای سالن 1 درجه سانتی گراد بالا یا پایین بیاید باعث می شود که 2 درصد در تولید کم باری ایجاد شود.
هر درجه تغییر حرارت این شرایط کم باری را به وجود می آورد.
درجه حرارت دما در مراحل پرورش قارچ دکمه ای
مرحله ی ورود کمپوست به سالن
شما باید در این مرحله دمای سالن را روی 23 درجه تنظیم کنید.
ولی دمای مورد نیاز برای آماده سازی بستر کمپوست باید 25 درجه ی سانتی گراد باشد.