سوهان چیست؟
- سوهان نوعی شیرینی سنتی می باشد که از پخـتن مخلوطی از آرد گندم ، مالت گندم ، شکر و روغن تهیه شده و دارای بافت بسیار فشرده بـه رنـگ قهوه ای روشن می باشد .
- با توجه به نیاز و ذایقه مصرف کننده ، سوهان به انواع و اشکال مختلفی تولید می شود که مهمترین تقسیم بندی آن در کارگاه های تولیدی بر حسب نوع روغن مصرفی به دو نوع سوهان با روغن حیوانی و سوهان با روغن نباتی می باشد .
- بر اساس شکل ظاهری ، اندازه ، نحوه آرایش و همچنین نحوه چیدن در بسته ، سوهان در اشکال مختلفی تولید و به بازار عرضه می شود . بسته بندی انواع سوهان در اشکال لقمه ای و گل به شکل مجزا و یا مخلوط انجام می شود که نوع سوهان گل با خلال بادام در مرکز سوهان و با مغز پسته در اطراف سوهان تزیین می گردد .
| ظروف بسته بندی سوهان از نظر جنس به دو نوع زیر تفکیک می شود: |
| فلزی |
| پلاستیکی |
که ظروف فلزی مورد استفاده در بسته بندی سوهان از ورق فولادی قلع اندود شده و لاک زده شده می باشند که ابعاد و گنجایش ظرف آنها متفاوت می باشد. در حال حاظر ظروف فلزی توسط شرکت های بسته بندی ساخته می شود .
| انواع قوطی فلزی مورد استفاده جهت بسته بندی سوهان |
| نیم کیلو گل کریستال |
| نیم کیلو لقمه ای کریستال |
| یک کیلو گل فلزی |
| ٢۵٠ گرم گل کریستال |
| نیم کیلو گل فلزی |
| ۴٠٠ گرم گل کریستال |
ابعاد و گنجایش وزنی ظروف پلاستیکی که در بازار به کریستال معروف هستند همانند نوع فلزی متفاوت می باشد.
استاندارد های قابل توجه در تولید سوهان
ویژگی های سوهان
کشور های عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول مورد بررسی در طرح توجیهی سوهان پزی و تولید سوهان
- درحال حاضر تنها کشور تولیدکننده مصرف کننده این محصول ایران می باشد .
- با توجه به مصرف این محصول در مناطق خشک و کویری بیش از سایر نقاط می باشد که این امر به دلیل ذایقه هر فرد در این مناطق و علاقه به مصرف شیرینی جات می باشد .
- لذا می توان برآورد نمود که صادر کردن این محصول به کشورهای حوزه خلیج فارس و گرمسیر مقرون به صرفه تر می باشد .
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان
|
شرایط واردات و صادرات سوهان |
|
| شرایط واردات محصول | بر اساس مقررات صادرات و واردات وزارت بازرگانی نتیجه گیری شده که محدودیت خاصی جهت واردات محصول طرح وجود ندارد اما به دلیل این که تولید سوهان مختص ایران می باشد وارداتی نیز ندارد. |
| شرایط صادرات محصول | از نقطه نظر مقررات وزارت بازرگانی جهت صادرات محصول تولیدی طرح هیچگونه شرایط و محدودیتی وجود ندارد .
با این وجود ورود به بازارهای جهانی مستلزم برخورداری تولیدکننده از شرایطی می باشد که در زیر به شرایط فوق اشاره شده است . |
| مزیت های رقابتی صادرات سوهان | |
| به لحاظ قیمت | یکی از معیارهای مهم در صادرات ، قیمت های رقابتی جهانی می باشد که این مورد نیز به شرایط اقتصاد کلان کشور در مقایسه با کشورهای مقصد صادرات باز می گردد . از جمله این شرایط می توان به نرخ ارز ، نرخ بهره ، قیمت مواد اولیه ، نرخ تورم و موارد مشابه اشاره کرد که با توجه به متغیر بودن عوامل فوق ، لازم است توجیه پـذیری اقتصادی صادرات در زمان واقعی صادرات و کشورهای مقصد مورد تحلیل قرار گیرد . |
| به لحاظ کیفیت | کیفیت در بخش بسته بندی هر مسیولی از جمله سوهان یکی از موارد عمده ای می باشد که در صادرات کالا نقش محوری دارد . با توجه بـه اینکه سوهان جزیی از شیرینی های سنتی کشور ایران بحساب می آید بسته بندی آن جهت صادرات از اهمیت بالایی می باشد لذا برخورداری از مزایای رقابتی فوق بسیار حایز اهمیت می باشد. |
دارا بودن استانداردهای جهانی |
توجه به کیفیت و استانداردهای ملی تعریـف شـده در تهیه سوهان و توجه به استانداردهای جهانی بسیار حایز اهمیت می باشد . |
آشنایی کامل با امور تجارت جهانی |
فعالیت در بازارهای جهانی مستلزم آگاهی کامل صادرکننده از مقررات و الزامات تجارت جهانی می باشد . |
دارا بودن استانداردهای جهانی :
توجه به کیفیت و استانداردهای ملی تعریـف شـده در تهیه سوهان و توجه به استانداردهای جهانی بسیار حایز اهمیت می باشد .
آشنایی کامل با امور تجارت جهانی :
فعالیت در بازارهای جهانی مستلزم آگاهی کامل صادرکننده از مقررات و الزامات تجارت جهانی می باشد .
نکته:
- با توجه به نیاز روز افزون کشور به توسعه صادرات غیر نفتی بحث بسته بندی مناسب محصولات به ویژه در صنایع غذایی هر روز پررنگ تر می شود .
- از سویی رشد روز افزون بیماری های غیر واگیر که نقش تغذیه در پیشگیری و درمانهای حمایتی آنها کاملاً به اثبات رسیده است حاکی از اهمیت رشد و توسعه صنایع غذایی در کشور دارد لذا محصولات آردی و صنایع قنادی که بخش از صنایع غذایی کشور را شامل می شوند.
- مهمترین منبع غذایی در تغذیه مردم ایران و تامین کننده قسمت عمده کالری ، پروتیین و ویتامین های گروه B می باشند و سوهان به عنوان زیر مجموعه ای از این محصولات دارای اهمیت ویژه ای در تغذیه مردم یک جامعه بالاخص ایران به حساب می آید .
تماس با ما
مسئول فروش : 09156416142
مدیر فروش: 09153861761
اینستاگرام ما
بدون دیدگاه