سوهان چیست؟
- سوهان نوعی شیرینی سنتی می باشد كه از پخـتن مخلوطی از آرد گندم ، مالت گندم ، شكر و روغن تهیه شده و دارای بافت بسیار فشرده بـه رنـگ قهوه ای روشن می باشد .
- با توجه به نیاز و ذایقه مصرف كننده ، سوهان به انواع و اشكال مختلفی تولید می شود كه مهمترین تقسیم بندی آن در كارگاه های تولیدی بر حسب نوع روغن مصرفی به دو نوع سوهان با روغن حیوانی و سوهان با روغن نباتی می باشد .
- بر اساس شكل ظاهری ، اندازه ، نحوه آرایش و همچنین نحوه چیدن در بسته ، سوهان در اشكال مختلفی تولید و به بازار عرضه می شود . بسته بندی انواع سوهان در اشكال لقمه ای و گل به شكل مجزا و یا مخلوط انجام می شود كه نوع سوهان گل با خلال بادام در مركز سوهان و با مغز پسته در اطراف سوهان تزیین می گردد .
| ظروف بسته بندی سوهان از نظر جنس به دو نوع زیر تفكیك می شود: |
| فلزی |
| پلاستیكی |
كه ظروف فلزی مورد استفاده در بسته بندی سوهان از ورق فولادی قلع اندود شده و لاك زده شده می باشند كه ابعاد و گنجایش ظرف آنها متفاوت می باشد. در حال حاظر ظروف فلزی توسط شركت های بسته بندی ساخته می شود .
| انواع قوطی فلزی مورد استفاده جهت بسته بندی سوهان |
| نیم كیلو گل كریستال |
| نیم كیلو لقمه ای كریستال |
| یك كیلو گل فلزی |
| ٢٥٠ گرم گل كریستال |
| نیم كیلو گل فلزی |
| ٤٠٠ گرم گل كریستال |
ابعاد و گنجایش وزنی ظروف پلاستیكی كه در بازار به كریستال معروف هستند همانند نوع فلزی متفاوت می باشد.
استاندارد های قابل توجه در تولید سوهان
ویژگی های سوهان
کشور های عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول مورد بررسی در طرح توجیهی سوهان پزی و تولید سوهان
- درحال حاضر تنها كشور تولیدكننده مصرف كننده این محصول ایران می باشد .
- با توجه به مصرف این محصول در مناطق خشك و كویری بیش از سایر نقاط می باشد كه این امر به دلیل ذایقه هر فرد در این مناطق و علاقه به مصرف شیرینی جات می باشد .
- لذا می توان برآورد نمود كه صادر کردن این محصول به كشورهای حوزه خلیج فارس و گرمسیر مقرون به صرفه تر می باشد .
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان
|
شرایط واردات و صادرات سوهان |
|
| شرایط واردات محصول | بر اساس مقررات صادرات و واردات وزارت بازرگانی نتیجه گیری شده که محدودیت خاصی جهت واردات محصول طرح وجود ندارد اما به دلیل این كه تولید سوهان مختص ایران می باشد وارداتی نیز ندارد. |
| شرایط صادرات محصول | از نقطه نظر مقررات وزارت بازرگانی جهت صادرات محصول تولیدی طرح هیچگونه شرایط و محدودیتی وجود ندارد .
با این وجود ورود به بازارهای جهانی مستلزم برخورداری تولیدکننده از شرایطی می باشد که در زیر به شرایط فوق اشاره شده است . |
| مزیت های رقابتی صادرات سوهان | |
| به لحاظ قیمت | یکی از معیارهای مهم در صادرات ، قیمت های رقابتی جهانی می باشد که این مورد نیز به شرایط اقتصاد کلان کشور در مقایسه با کشورهای مقصد صادرات باز می گردد . از جمله این شرایط می توان به نرخ ارز ، نرخ بهره ، قیمت مواد اولیه ، نرخ تورم و موارد مشابه اشاره کرد که با توجه به متغیر بودن عوامل فوق ، لازم است توجیه پـذیری اقتصادی صادرات در زمان واقعی صادرات و كشورهای مقصد مورد تحلیل قرار گیرد . |
| به لحاظ کیفیت | کیفیت در بخش بسته بندی هر مسیولی از جمله سوهان یکی از موارد عمده ای می باشد که در صادرات كالا نقش محوری دارد . با توجه بـه اینكه سوهان جزیی از شیرینی های سنتی كشور ایران بحساب می آید بسته بندی آن جهت صادرات از اهمیت بالایی می باشد لذا برخورداری از مزایای رقابتی فوق بسیار حایز اهمیت می باشد. |
دارا بودن استانداردهای جهانی |
توجه به كیفیت و استانداردهای ملی تعریـف شـده در تهیه سوهان و توجه به استانداردهای جهانی بسیار حایز اهمیت می باشد . |
آشنایی کامل با امور تجارت جهانی |
فعالیت در بازارهای جهانی مستلزم آگاهی کامل صادرکننده از مقررات و الزامات تجارت جهانی می باشد . |
دارا بودن استانداردهای جهانی :
توجه به كیفیت و استانداردهای ملی تعریـف شـده در تهیه سوهان و توجه به استانداردهای جهانی بسیار حایز اهمیت می باشد .
آشنایی کامل با امور تجارت جهانی :
فعالیت در بازارهای جهانی مستلزم آگاهی کامل صادرکننده از مقررات و الزامات تجارت جهانی می باشد .
نکته:
- با توجه به نیاز روز افزون كشور به توسعه صادرات غیر نفتی بحث بسته بندی مناسب محصولات به ویژه در صنایع غذایی هر روز پررنگ تر می شود .
- از سویی رشد روز افزون بیماری های غیر واگیر كه نقش تغذیه در پیشگیری و درمانهای حمایتی آنها كاملاً به اثبات رسیده است حاكی از اهمیت رشد و توسعه صنایع غذایی در كشور دارد لذا محصولات آردی و صنایع قنادی كه بخش از صنایع غذایی كشور را شامل می شوند.
- مهمترین منبع غذایی در تغذیه مردم ایران و تامین كننده قسمت عمده كالری ، پروتیین و ویتامین های گروه B می باشند و سوهان به عنوان زیر مجموعه ای از این محصولات دارای اهمیت ویژه ای در تغذیه مردم یك جامعه بالاخص ایران به حساب می آید .
تماس با ما
مسئول فروش : 09156416142
مدیر فروش: 09153861761
اینستاگرام ما
بدون دیدگاه