توضیحات
پودر کیک آناناسی کهربا
پودر کیک آناناسی محصولی است كه از مواد اصلی شامل آرد گندم، شكر و بيكينگ پودر با يا بدون مواد اختياری تشكيل شده.
و در بسته بندی های مجاز و مناسب برای مصرف خانگی و يا صنايع قنادی تهيه و عرضه می شود.
و مصرف كننده بايد آن را طبق دستور سازنده با آب يا شير، تخم مرغ، كره يا
روغن نباتی (جامد يا مايع) مخلوط و سپس طبخ نمايد.پودر كيک آناناسی نيمه آماده طعم دار
همان پودر كيک نيمه آماده است كه در آن از مواد طعم دار و اسانس های مجاز خوراكی استفاده شده است.
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان
مواد اولیه تولید پودر کیک به شرح ذیل می باشد:
آرد گندم:يكي از اجزاي مهم كيك مي باشد كه جز اصلي شكل دهنده به آن استفاده مي شود.چون پودر کیک آناناسی بايستي داراي بافت متخلخل، حفره هاي ريز با ديواره نازك و حالت اسفنجي باشد، براي ايجاد اين كيفيت نقش اصلي به عهده گلوتن يا پروتئين خاص تشكيل دهنده آرد مي باشد.مقدار پروتئين آردنبايد از حد معيني بالاتر باشد زيرا
باعث سفت شدن بافت كيك و افزايش مصرف روغن و شكر مي شود.
شکر:نقش شکر تنها در شیرین کردن کیک نیست بلکه نقش مهم آن ثابت نگهداشتن حبابهای ایجاد شده در تخم مرغ است.همچنین شکر در ایجاد بو و رنگ پس از پخت، در کیکهای اسفنجی و کرهای نیز نقش دارد.بعد از آرد شکر یکی از مهمترین اجزاء فرمول پودر کیک آناناسی می باشد
که از شكر به منظور شيرين كردن و ترد كردن محصول كيك و توسعه رنگ پوسته كيك استفاده مي شود.
شیر خشک:شیر خشک برای بهبود طعم , رنگ, جلای سطح خارجی و بالا بردن ارزش غذایی فرآورده بکار می رود.
بیکینگ پودر:یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن،سبک شدن و کرکی شدن بافت،دربسیاری از کیکها مورد استفاده قرار میگیرد.
تماس با ما
مسئول فروش : 09156416142
مدیر فروش: 09153861761
اینستاگرام ما
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.