Description
پودر کیک آناناسی کهربا
پودر کیک آناناسی محصولی است که از مواد اصلی شامل آرد گندم، شکر و بیکینگ پودر با یا بدون مواد اختیاری تشکیل شده.
و در بسته بندی های مجاز و مناسب برای مصرف خانگی و یا صنایع قنادی تهیه و عرضه می شود.
و مصرف کننده باید آن را طبق دستور سازنده با آب یا شیر، تخم مرغ، کره یا
روغن نباتی (جامد یا مایع) مخلوط و سپس طبخ نماید.پودر کیک آناناسی نیمه آماده طعم دار
همان پودر کیک نیمه آماده است که در آن از مواد طعم دار و اسانس های مجاز خوراکی استفاده شده است.
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان
مواد اولیه تولید پودر کیک به شرح ذیل می باشد:
آرد گندم:یکی از اجزای مهم کیک می باشد که جز اصلی شکل دهنده به آن استفاده می شود.چون پودر کیک آناناسی بایستی دارای بافت متخلخل، حفره های ریز با دیواره نازک و حالت اسفنجی باشد، برای ایجاد این کیفیت نقش اصلی به عهده گلوتن یا پروتئین خاص تشکیل دهنده آرد می باشد.مقدار پروتئین آردنباید از حد معینی بالاتر باشد زیرا
باعث سفت شدن بافت کیک و افزایش مصرف روغن و شکر می شود.
شکر:نقش شکر تنها در شیرین کردن کیک نیست بلکه نقش مهم آن ثابت نگهداشتن حباب‌های ایجاد شده در تخم مرغ است.همچنین شکر در ایجاد بو و رنگ پس از پخت، در کیک‌های اسفنجی و کره‌ای نیز نقش دارد.بعد از آرد شکر یکی از مهمترین اجزاء فرمول پودر کیک آناناسی می باشد
که از شکر به منظور شیرین کردن و ترد کردن محصول کیک و توسعه رنگ پوسته کیک استفاده می شود.
شیر خشک:شیر خشک برای بهبود طعم , رنگ, جلای سطح خارجی و بالا بردن ارزش غذایی فرآورده بکار می رود.
بیکینگ پودر:یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن،سبک شدن و کرکی شدن بافت،دربسیاری از کیک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
تماس با ما
مسئول فروش : 09156416142
مدیر فروش: 09153861761
اینستاگرام ما
Reviews
There are no reviews yet.