قیمت و خرید عمده ترشی هندی نارین • عمده فروشی آنلاین کیارش تجارت

توضیحات

ترشی هندی نارین

ترشی هندی بهترین و خوشمزه ترین وتند ترین ترشی است. همان طور که در آشپزی هندی از فلفل به شدت استفاده می‌شود در چاشنی‌های این کشور زیبا هم از فلفل تند استفاده می‌شود.ترشی هندی چیزی نیست جز انواع مختلف سبزیجات که با هم یک ظرف سبزیجات معطر درست می‌کنند. مانند کلم، فلفل دلمه ای، خیار،قارچ،بادمجان به همراه پودر چیلی و زردچوبه.ترشی های هندی همیشه یک بازار تجاری عالی برای شرکت‌های به وجود می‌آورد.ترشی ها معمولاً ایده غذای پر ادویه همراه با غذای اصلی محسوب می‌شود.

طرزتهیه ترشی هندی

1.برای تهیه ترشی گوجه‌فرنگی هندی ابتدا باید روغن کنجد را در یک ماهیتابه کمی گرم کنید.سپس پودر آنقوزه را اضافه کنید و به مدت ۱۰ ثانیه هم بزنید.
2. حالا گوجه‌فرنگی‌های ریز خرد شده را اضافه کنید.
3. در مرحله بعد عصاره تمبر هندی، نمک و فلفل قرمز تند را اضافه کنید.
4.آن را روی حرارت ملایم گاز نگه دارید تا آب گوجه‌فرنگی به طور کامل کشیده شود و رنگ آن تغییر کند.
زمانی که مخلوط ادویه‌جات و گوجه‌فرنگی شروع به جوش و به قل قل کردن افتاد پودر خردل را اضافه کنید و هم بزنید.
5.یک دقیقه بعد از اضافه کردن پودر خردل شعله گاز را خاموش کنید. اجازه دهید ترشی سرد شود و سپس آن را در یک شیشه تمیز بریزید.

گوجه‌فرنگی سرشار از لیکوپن است و برای همین هم با پیری سلول‌ها مقابله می‌کند. این آنتی‌اکسیدان با رادیکال‌های آزاد که باعث پیری پوست می‌شوند مقابله می‌کند.به عقیده‌ی اکثر متخصصان پوست، گوجه فرنگی می‌تواند منافذ پوست را منقبض کرده و آن را پاک‌سازی کند. اگر طرفدار ماسک‌های طبیعی هستید می‌توانید برای پاک سازی و تمیزی پوستتان از گوجه‌فرنگی استفاده کنید. چند ورق گوجه فرنگی روی صورتتان بگذارید و بعد از ۱۵ دقیقه شستشو دهید. البته توجه داشته باشید که این شیوه به درد پو ست‌های چرب می‌خورد.