- این گیاه بومی مناطق اطراف دریای مدیترانه است. استان مورسیا در جنوب شرقی اسپانیا، یکی از اصلی‌ترین تولیدکنندگان گیاه رزماری در دنیا است. گیاه رزماری امروزه تقریبا در سرتاسر جهان گسترش یافته است.
- این گیاه در آب و هوای بسیار سرد و با کمبود شدید آب بسیار مقاوم است و برای مدت طولانی می‌تواند زنده بماند. رشد گیاه رزماری بسیار آهسته است، با این حال تا ۳۰ سال عمر می‌کند.
- بوی بی نظیر و خواص معجزه آسای برگ‌های گیاه رزماری موجب شده تا از دیر باز این گیاه در مصارف آشپزی کاربرد داشته باشد و از آن به عنوان ادویه یا چاشنی برای خوش عطر و طعم شدن غذا‌ها استفاده کنند.
- رزماری منبع خوبی از آهن، کلسیم، پتاسیم، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B_۶ و همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فلانوئیدها، فیبر، پروتئین و کربوهیدرات‌ها است. طبع رزماری گرم و خشک است.
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان
استفاده از گیاه رزماری در آشپزی
- بیشترین استفاده از گیاه رزماری در آشپزی، برای مواد سرخ کردنی است. برگ‌های تازه با بوی بی نظیر، رنگ و بویی متفاوت را به غذای شما می‌دهند.
- برای سرخ کردن ماهی، مرغ و میگو میتوانید در پایان سرخ کردن از برگ‌های تازه گیاه رزماری استفاده کنید.
- برخی از رزماری برای تهیه چای استفاده می‌کنند.
- البته میتوانید پودر برگ خشک شده این گیاه را با انواع ادویه‌ها مخلوط کنید. از این راه یک ترکیب عالی برای خوش عطر شدن انواع خورش و سوپ ایجاد می‌کنید.
تماس با ما
مسئول فروش : 09156416142
مدیر فروش: 09153861761
اینستاگرام ما
