قیمت و خرید عمده ترشی یونانی نارین • عمده فروشی آنلاین کیارش تجارت

Description

ترشی یونانی نارین

ترشی یونانی به دلیل داشتن زیتون،ذرت،قارچ،جوانه گندم یا ماش،علاوه بر این که یک چاشنی خوشمزه با طعم عالی می‌باشد، ارزش غذایی بالایی نیز دارد.

دستور تهیه ترشی یونانی

1.در ابتدای کار قارچ‌ها را درون آب در حال جوش بیاندازید و ۶ دقیقه به آن زمان دهید، تا بپزد. سپس قارچ‌ها را آبکش کنید، پس از سرد شدن آن‌ها را به صورت ورقه ورقه و یا نگینی خرد کنید.
2.در مرحله بعد قارچ‌ها را درون ظرف نسبتا بزرگی بریزید، سپس فلفل دلمه‌ای سبز و زرد و قرمز را به دلخواه به شکل نگینی و یا خلال مانند خرد کنید و به قارچ‌ها اضافه نمایید.
3.در ادامه طرز تهیه ترشی یونانی لازم است، که از زیتون سبز و زیتون سیاه بدون هسته استفاده کنید و آن‌ها را به مواد قبلی اضافه کنید.
4.سپس سرکه، ذرت شیرین، پودر فلفل قرمز، نمک و روغن زیتون را به مواد اضافه نمایید و کاملا آن‌ها را با هم مخلوط نمایید.
5.در مرحله آخر، به دلخواه جوانه ماش و یا جوانه گندم را به آن اضافه کنید و دوباره مواد را باهم ترکیب نمایید.
6.حال که ترشی یونانی آماده شده را درون ظرف شیشه‌ای در بسته بریزید و به مدت ۲ روز در یخچال نگهداری کنید.پس این مدت ترشی به اصطلاح رسیده است و می‌توانید آن را سرو کنید.

مهمترین رکن ترشی یونانی وجود زیتون در آن است.کیفیت سبزیجات مدیترانه ای در تازگی و عطر و طعم بی نظیر انواع این ترشی ها موثر است.سبزیجات مدیترانه ای چون به روش طبیعی به دلیل شرایط آب و هوایی بی نظیر و بدون دخالت هیچ گونه سموم و ماده شیمیایی تولید می شود برای سلامتی نیز بسیار مفید است.انواع سبزیجات منحصر به فرد این منطقه جغرافیایی شامل: گوجه، کلم، هویج، سیر و جعفری است که در ترکیبات این ترشی به کار می رود.