کاربرد و روش تولید کورن فلکس

مراحل آماده سازی کورن فلکس قسمت دوم

آیا میدانستید … 

کارخانه ای که به منظور تولید و فرآوری مشتقات ذرت احداث می گردد؛ می تواند قابلیت تولید روغن ذرت، گلیتون نشاسته، اکسید ذرت، خوراک دام و طیور، کنسرو و سایر مشتقات ذرت را داشته باشد.

آیا میدانستید …

کورن فلکس یکی از محصولات بدست آمده از فرآوری ذرت است.

کاربرد کورن فلکس و موارد مصرف آن چیست؟

  • این محصول به عنوان غذای مکمل کودکان، صبحانه یا عصرانه و معمولاً به همراه شیر مصرف می شود. نحوه مصرف به این صورت است که مقداری از کورن فلکس را درون یک ظرف ریخته و روی آن مقداری شیر می ریزند و به صورت مخلوط مصرف می نمایند.
  • علت این مسئله این است که ذرت تعدادی از پروتئین های ضروری برای بدن انسان را دارا نمی باشد که در شیر موجود است؛ بنابراین جهت تکمیل پروتئین های ضروری بدن، کورن فلکس را به همراه شیر مصرف می نمایند. علاوه بر این مسئله این محصول از نظر طعم اگر به همراه شیر مصرف شود؛ خوش خوراک تر وبهتر می باشد.

کورن فلکس عموماً به دو منظور استفاده میشود:

  • مصرف اول: به عنوان تنقلات
  • مصرف دوم: به عنوان صبحانه و غذای وسط روز

هر یک از این دو منظور فوق دارای کالاهای قابل جانشین زیادی هستند؛ ولی اگر منظور از مصرف، استفاده از یک منبع غذایی گیاهی سرشار از ویتامین و پروتئین باشد؛ در بین غذاهای آماده و تنقلات، کورن فلکس بهترین غذای حاوی این مواد مغذی است و کالای مشابهی با این کیفیت یافت نمی شود.

اهمیت استراتژیکی کورن فلکس در دنیای امروز

  • با توجه به رشد روز افزون جمعیت و نیاز هر چه بیشتر به مواد غذایی، خصوصاً مواد غذایی که نیاز به آماده کردن ندارد؛ روز به روز متقاضی چنین کالاهایی افزایش می یابد. همچنین با توجه به این مسئله که کورن فلکس بیشتر به مصرف غذایی کودکان و نوجوانان می رسد و با عنایت به این موضوع که جمعیت کشور ایران را عموماً قشر جوان و کودکان تشکیل می دهند؛ مصرف این کالا تضمین شده است.
  • همچنین در کشور هایی که زمان یک پارامتر مهم در زندگی است؛ استفاده از چنین غذاهایی به عنوان صبحانه و یا غذای میان وعده رواج بسیار دارد و اکنون کورن فلکس نیز بدین منظور استفاده می گردد.

کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده کورن فلکس

  • عمده تولید کنندگان «غذایی که از غلات تولید شده باشد و با شیر بعنوان صبحانه مصرف شود» در سال 2007 میلادی کشورهای اتبوپی، چاد، اتریش، تایلند و فرانسه می باشند.
  • کشورهای تایلند، پرتغال، چین و اریتره، چهار کشور عمده وارد کننده این محصول در سال 2005 بوده اند.

اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید: ثبت نام تامین کنندگان


بررسی تکنولوژی و روش های تولید و عرضه کورن فلکس در کشور

  • طراحی و احداث صنایع نیازمند شناخت مبانی تئوری و برخورداری از دیدگاه های تجربی و عملی متناسب با شرایط اقتصادی و فرهنگی حاکم و دانش فنی موجود جامعه به منظور نیل به اهداف تولید می باشد.
  • بررسی امکان احداث واحد از حیث نحوه تامین مواد اولیه، تعیین میزان سرمایه گذاری، تطابق تکنولوژی صنعت مورد نظر با میزان تخصص ها و مهارت های بالقوه و بالفعل موجود در کشور و مطالعات هماهنگ و چند جانبه اقتصادی، فنی، اقلیمی و جغرافیایی را ایجاب می نماید.
  • مطالعات فنی ایجاد صنایع، مجموعه ای از تحقیقات در خصوص ماهیت مواد و محصولات، شناخت فرآیندهای مختلف تولید و تکنولوژی های موجود و بررسی سیستم ها، تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز می باشد.
  • این بررسی ها در راستای نیل به هدف توسعه، تولید و افزایش کیفیت محصولات تولیدی صورت می گیرد که با بهبود بافت فنی واحدهای جدید التاسیس در داخل کشور، پاسخگویی به نباز بازار و رقابت با سایر تولید کنندگان جهان را امکان پذیر می سازد.
  • در بررسی های فنی ابتدا روشهای مختلف تولید محصول مورد مطالعه قرار می گیرد و پس از بررسی های لازم مناسبترین تکنولوژی که با فرهنگ کاری و توانائی های بالقوه صنعت تناسب داشته باشد؛ انتخاب می گردد. با انتخاب مناسبترین روش تولید هر محصول، می توان دستگاه ها و تجهیزات مورد نیاز را بر اساس فرآیند منتخب، انتخاب نمود.

ارائه روش های مختلف تولید کورن فلکس

  • با توجه به اینکه ماده اولیه تهیه کورن فلکس صرفاً ذرت می باشد و فرآیند تولید فقط از یک روش تبعیت می کند، روش تولید کورن فلکس فقط به یک صورت انجام می شود و روش های مختلفی برای آن متصور نیست.
  • تنها تفاوتی که ممکن است در تهیه کورن فلکس وجود داشته باشد؛ تفاوت در نوع فرآیند و استفاده از دستگاه های با ظرفیت بالاتر یا پایین تر و درک کل تفاوت در سطح اتوماسیون می باشد.

روش کلی تولید کورن فلکس در کلیه کارخانجات تولید این محصول در دنیا یکسان و شامل دو مرحله است :

  • آماده سازی دانه های ذرت
  • تبدیل دانه های ذرت به کورن فلکس

نحوه ورود ماده اولیه اصلی کارخانه (ذرت) به داخل واحد تولیدی:

  • ذرت داخل گونی 50 کیلوگرمی خریداری می گردد و در انبار مخصوص ذرت نگهداری می شود.
  • پس از آماده نمودن دانه ذرت که عبارت از بوجاری و پوست گیری و تبدیل به بلغور می باشد.
  • بلغور آماده را داخل سیلوهای مخصوص این کار می ریزند تا برای مراحل بعد و تولید کورن فلکس آماده گردد.

تماس با ما

مسئول فروش : 09156416142

مدیر فروش: 09153861761

اینستاگرام ما

کیارش تجارت

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.