آیا میدانستید …
كارخانه اي كه به منظور توليد و فرآوري مشتقات ذرت احداث مي گردد؛ مي تواند قابليت توليد روغن ذرت، گليتون نشاسته، اكسيد ذرت، خوراك دام و طيور، كنسرو و ساير مشتقات ذرت را داشته باشد.
آیا میدانستید …
كورن فلكس يكي از محصولات بدست آمده از فرآوري ذرت است.
كاربرد كورن فلكس و موارد مصرف آن چیست؟
- اين محصول به عنوان غذاي مكمل كودكان، صبحانه يا عصرانه و معمولاً به همراه شير مصرف مي شود. نحوه مصرف به اين صورت است كه مقداري از كورن فلكس را درون يك ظرف ريخته و روي آن مقداري شير مي ريزند و به صورت مخلوط مصرف مي نمايند.
- علت اين مسئله اين است كه ذرت تعدادي از پروتئين هاي ضروري براي بدن انسان را دارا نمي باشد كه در شير موجود است؛ بنابراين جهت تكميل پروتئين هاي ضروري بدن، كورن فلكس را به همراه شير مصرف مي نمايند. علاوه بر اين مسئله اين محصول از نظر طعم اگر به همراه شير مصرف شود؛ خوش خوراك تر وبهتر مي باشد.
كورن فلكس عموماً به دو منظور استفاده ميشود:
- مصرف اول: به عنوان تنقلات
- مصرف دوم: به عنوان صبحانه و غذاي وسط روز
هر یک از اين دو منظور فوق داراي كالاهاي قابل جانشين زيادي هستند؛ ولي اگر منظور از مصرف، استفاده از يك منبع غذايي گياهي سرشار از ويتامين و پروتئين باشد؛ در بين غذاهاي آماده و تنقلات، كورن فلكس بهترين غذاي حاوي اين مواد مغذي است و كالاي مشابهي با اين كيفيت يافت نمي شود.
اهميت استراتژيكي كورن فلكس در دنياي امروز
- با توجه به رشد روز افزون جمعيت و نياز هر چه بيشتر به مواد غذايي، خصوصاً مواد غذايي كه نياز به آماده كردن ندارد؛ روز به روز متقاضي چنين كالاهايي افزايش مي يابد. همچنين با توجه به اين مسئله كه كورن فلكس بيشتر به مصرف غذايي كودكان و نوجوانان مي رسد و با عنايت به اين موضوع كه جمعيت كشور ايران را عموماً قشر جوان و كودكان تشكيل مي دهند؛ مصرف اين كالا تضمين شده است.
- همچنين در كشور هايي كه زمان يك پارامتر مهم در زندگي است؛ استفاده از چنين غذاهايي به عنوان صبحانه و يا غذاي ميان وعده رواج بسيار دارد و اكنون كورن فلكس نيز بدين منظور استفاده مي گردد.
كشورهاي عمده توليد كننده و مصرف كننده كورن فلكس
- عمده توليد كنندگان «غذايي كه از غلات توليد شده باشد و با شير بعنوان صبحانه مصرف شود» در سال 2007 ميلادي كشورهاي اتبوپي، چاد، اتريش، تايلند و فرانسه مي باشند.
- كشورهاي تايلند، پرتغال، چين و اريتره، چهار كشور عمده وارد كننده اين محصول در سال 2005 بوده اند.
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید: ثبت نام تامین کنندگان
بررسی تكنولوژي و روش هاي توليد و عرضه كورن فلكس در كشور
- طراحي و احداث صنايع نيازمند شناخت مباني تئوري و برخورداري از ديدگاه هاي تجربي و عملي متناسب با شرايط اقتصادي و فرهنگي حاكم و دانش فني موجود جامعه به منظور نيل به اهداف توليد مي باشد.
- بررسي امكان احداث واحد از حيث نحوه تامين مواد اوليه، تعيين ميزان سرمايه گذاري، تطابق تكنولوژي صنعت مورد نظر با ميزان تخصص ها و مهارت هاي بالقوه و بالفعل موجود در كشور و مطالعات هماهنگ و چند جانبه اقتصادي، فني، اقليمي و جغرافيايي را ايجاب مي نمايد.
- مطالعات فني ايجاد صنايع، مجموعه اي از تحقيقات در خصوص ماهيت مواد و محصولات، شناخت فرآيندهاي مختلف توليد و تكنولوژي هاي موجود و بررسي سيستم ها، تجهيزات و ماشين آلات مورد نياز مي باشد.
- اين بررسي ها در راستاي نيل به هدف توسعه، توليد و افزايش كيفيت محصولات توليدي صورت مي گيرد كه با بهبود بافت فني واحدهاي جديد التاسيس در داخل كشور، پاسخگويي به نباز بازار و رقابت با ساير توليد كنندگان جهان را امكان پذير مي سازد.
- در بررسي هاي فني ابتدا روشهاي مختلف توليد محصول مورد مطالعه قرار مي گيرد و پس از بررسي هاي لازم مناسبترين تكنولوژي كه با فرهنگ كاري و توانائي هاي بالقوه صنعت تناسب داشته باشد؛ انتخاب مي گردد. با انتخاب مناسبترين روش توليد هر محصول، مي توان دستگاه ها و تجهيزات مورد نياز را بر اساس فرآيند منتخب، انتخاب نمود.
ارائه روش هاي مختلف توليد كورن فلكس
- با توجه به اینکه ماده اوليه تهيه كورن فلكس صرفاً ذرت مي باشد و فرآيند توليد فقط از يك روش تبعيت مي كند، روش توليد كورن فلكس فقط به يك صورت انجام مي شود و روش هاي مختلفي براي آن متصور نيست.
- تنها تفاوتي كه ممكن است در تهيه كورن فلكس وجود داشته باشد؛ تفاوت در نوع فرآيند و استفاده از دستگاه هاي با ظرفيت بالاتر يا پايين تر و درك كل تفاوت در سطح اتوماسيون مي باشد.
روش كلي توليد كورن فلكس در كليه كارخانجات توليد اين محصول در دنيا يكسان و شامل دو مرحله است :
- آماده سازي دانه هاي ذرت
- تبديل دانه هاي ذرت به كورن فلكس
نحوه ورود ماده اوليه اصلي كارخانه (ذرت) به داخل واحد توليدي:
- ذرت داخل گوني 50 كيلوگرمي خريداري مي گردد و در انبار مخصوص ذرت نگهداري مي شود.
- پس از آماده نمودن دانه ذرت كه عبارت از بوجاري و پوست گيري و تبديل به بلغور مي باشد.
- بلغور آماده را داخل سيلوهاي مخصوص اين كار مي ريزند تا براي مراحل بعد و توليد كورن فلكس آماده گردد.
تماس با ما
مسئول فروش : 09156416142
مدیر فروش: 09153861761
اینستاگرام ما
بدون دیدگاه